wanitasukabumi.com – Menjadi mahasiswi D4 jurusan Gizi di Politeknik Kesehatan Bandung, membuat Assyifa Nurfauziah Suherman, terbiasa praktek masak-memasak.
Selama libur semester dan #DiRumahAja, hijabers ini memilih produktif dengan rutin membuat kue setiap akhir pekan.
Bahkan, tidak jarang Assyifa dimintai tolong teman dan kerabatnya untuk membuat kue.
“Emang hobi memasak atau sekadar coba-coba resep baru aja. Sekarang malah sering juga teman atau saudara yang meminta bantuan untuk membuat kue,” kata Assyifa kepada wanitasukabumi.com pada Sabtu, 25 Juli 2021.
Gadis yang tinggal di Jalan Pemuda Gang Pesantren No 31, Kecamatan Citamiang, Kota Sukabumi, mengaku, pernah juga memasak kue sampai gosong.
“Pernah buat muffin sampai gosong, padahal udah sering buat,” ungkap Assyifa.
Dengan antusias, Assyifa berbagi resep pembuatan Muffin yang baik untuk kesehatan.
Bahan:
1 butir telur
137 gram tepung terigu
95 gram gula pasir
½ sdm susu bubuk
½ sdt baking powder
¼ baking soda
60 gram mentega cair
37 gram minyak
45 gram susu cair
50 gram keju potong
Cara membuat:
1. Aduk telur dengan gula sampai merata
2. Tambahkan susu bubuk, terigu, baking powder dan baking soda yang sudah diayak
3. Tambahkan minyak, mentega dan susu cair
4. Tambahkan keju yang sudah dipotong dadu
5. Pindahkan adonan ke dalam cetakan muffin
6. Tambahkan topping keju diatas adonan
7. Panggang di dalam oven selama kurang lebih 30-45 menit
Melihat antusias dari orang-orang sekitar, Assyifa dan temannya berencana membuat kedai dengan menjual kue-kue kreasi mereka. Bahkan orang-orang di sekitarnya menyarankan Assyifa untuk memulai bisnis kue. “Karena emang orang di sekitar juga yang awalnya memberikan ide untuk dijadikan bisnis,” kata Assyifa.
Berangkat dari saran orang sekitarnya, Assyifa memberanikan diri untuk memulai menata bisnis. Saat ini Assyifa memiliki menu Muffin, Brownies dan cupcake. “Untuk ke depannya sedang dipikirkan menu yang lain,” tutup Assyifa.
